Malzemeler
300 gr. pirinç
300 gr. midye
300 gr. karides
200 gr. bezelye
1 adet soğan
1 diş sarımsak
6 sap kereviz
maydanoz, sirke, zeytinyağı
Hazırlanışı
Pirinçler diri kalacak şekilde haşlanır. Karides ve midye sarımsak ve şeker ile haşlanır. Ve pirince eklenir. Karışıma kereviz sapları ve bezelye eklenir. Maydanoz ince ince kıyılır. Salataya serpilir. Rendelenmiş soğan, sirke, tuz, yağ, karabiber, tarçın ve un karıştırılarak sos hazırlanır. Salataya dökülüp servis yapılır.
Afiyet olsun
