MALZEMELER
Hamuru için
2 yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
5-6 bardak un
Açmak için 350 gr. nişasta
Şerbeti için
5 bardak şeker
4,5 bardak su
yarıma yakın limon
HAZIRLANIŞI
Unu eleyip, ortasına malzemeleri ilave ettikten sonra yumuşak bir hamur yoğuralım. Dinlenmeye bırakalım.
45 parçaya böldüğümüz hamurları pasta tabağı kadar açtıktan sonra aralarına nişaşta sürerek 15 parçayı üstüste dizelim.
15 tanesini birden büyük boy tepsi büyüklüğünde açalım . Yağladığımız tepsiye 1ve ikinci katların aralarına cevizle döşeyelim.
Baklava şeklinde kestikten sonra üzerine kızdırdığımız yağıda döküp hemen 170 derece fırında en az bir saat pişirelim.
Piştikten sonra 5 dakika kadar sonra şerbetini soğuk olarak dökelim.
Afiyet olsun
