Malzemeler:
- 2 küçük salatalık
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- bir tutam tuz
- zeytinyağı
- dereotu veya nane
Tarif:
- Salatalıkların kabuklarını soyun. Boyuna ortadan ikiye bölüp tatlı kaşığı ile çekirdeklerini temizleyin. Orta kısımlarına tuz serpin sulanmaları için bekletin.
- Bu arada sarımsakları soyup dövün.
- Yoğurt, sarımsak, ve tuzu karıştırın.
- Salatalıkların suyunu süzüp küp küp doğrayın. Yoğurda ekleyin.
- Üzerine hafif zeytinyağı gezdirip nane ya da dereotu ile süsleyip servis yapın.
- İnternet
