Malzemeler
4 yumurta
3 fincan şeker
3-4 fincan un
2 çorba kaşığı kakao
2 çay kaşığı kabartma tozu
2 çorba kaşığı süt
Kreması
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Sos
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı kakao
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri iyice çırpınız. Daha sonra sütü ve kakaoyu
ilave ediniz. Çırptıktan sonra ununu ve en son kabartma tozunu
katarak çırpınız. Yağlanmış tepsiye boşaltıp 175 derecede 35-40
dakika pişiriniz. Sıcak olarak kekinüzerine 2 su bardağı sütü her yerine
boşaltınız. Bir tarafta soğumaya bırakınız. Önceden hazırlayıp buzdolabında
beklettiğiniz krem şantinizi üzerine sürünüz. Sosuda, malzemelerin hepsini
karıştırıp iyice pişiriniz(Dr. Otker çikolata sosuda kullanabilirsiniz). Soğuttuktan
sonra kekin üzerine dökünüz. Ilındıktan sonrabuzdolabında bir kaç saat bekletiniz.
Sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
