Malzemeler
1/2 kg. vişne
1 adet çubuk vanilya
1/2 litre kanyak
yada yabancı brendi
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı anason tohumu
Hazırlanışı
Vişneleri yıkadıktan sonra kurulanmış olarak şişeye doldurunuz.
1 su bardağı toz şekeri, 1 su bardağı suyla iyice kaynatınız. Soğuttuktan
sonra içine 1 çay kaşığı anason tohumunu ve 1/2 litre kanyağı vişnelerin
üzerine doldurunuz. Vanilya çubuğunuda şişeye atınız. Loş bir yerde bir
hafta bekletiniz. Arada bir şişeyi sallamayı unutmayınız. Süzerek servis
yapınız.
Arzuya göre içine çubuk tarçın ve karanfil ilave edebilirsiniz. Bunları likör
tüketilmeye hazır hale gelinceye kadar tutabilir yada damak zevkinize uygun
olarak dilediğiniz zaman çıkarabilirsiniz.
Afiyet olsun
