Malzemeler
1 Paket Makarna
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet beyaz soğan
2 adet çarliston biber
1 adet kırmızı biber
2 adet domates
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı kekik
1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz ve tuz
Hazırlanışı
Makarnayı tuzlu suda haşlayınız. Bir yandan da
sosunu hazırlayınız. Soğanı piyazlık doğrayıp zeytinyağında
hafifçe soteleyiniz. Biber ve domatesleri küp küp doğradıktan
sonra soğanlara ilave ediniz. Baharat ve soya sosunu ekledikten
sonra karıştırıp ocaktan alınız. Süzgeçten geçirmiş olduğunuz
makarnanın üzerine bu sosu gezdirip en üste cevizi serpiştiriniz.
Sıcak olarak servis yapınız.
Afiyet olsun
