Bademli Kurabiye
Malzemeler
250 gr. badem ezmesi
1/2 su bardağı toz şeker
1 yumurta akı
1/2 çay kaşığı saf vanilya
10 kiraz veya vişne likörlü(isteğe bağlı)
1/4 fincan dilimlenmiş badem
Hazırlanışı
Badem ezmesine şeker ekleyip çırpıcıyla çırpınız. Yumurta akı
ekleyip tekrar çırpınız. Hamuru yuvarlak hale getirip,
ortalarını parmağınızla oyunuz. Ortasına likörlü kirazı
ikiye bölerek yerleştiriniz. Etrafınıda bademle süsleyiniz.
160 derece fırında 22-25 dakika pişiriniz.
Afiyet olsun.
