Malzemeler
1.5 çay bardağı çiçek yağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
3 yumurta, 1 fiske tuz, 1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı kabartma tozu
alabildiği kadar un
İç Malzemesi
500 gr. ceviz
Üstüne
1 paket katı yağ
250 gr tereyağ
Şerbeti
5 su bardağı su
5 su bardağı şeker
1/2 dan az limon
Hazırlanışı
Hamur malzemeleri katılıp yumuşak bir hamur elde ederiz. Nişastayla un karıştırılır, açmak için kullanılır. Ceviz büyüklüğünde parçalara böleriz. On katta bol ceviz aralarına döşenir.
En üstü baklava dilimi olarak kestikten sonra kızdırdığımız katı yağı üzerine dökeriz.
150 derecede ağır ağır pişirilir. En aşağı bir saat pişiriniz. Onu soğumaya bırakırız. Diğer tarafta şerbetimizi kaynatıp, sıcak olarak üzerine dökeriz.
Afiyet olsun