Malzemeler
2 1/4 su bardağı çok amaçlı
3/4 tatlı kaşığı kabartma tozu
1/4 tatlı kaşığı tuz
3/4 su bardağı tuzsuz tereyağı yumuşamış
1 1/2 su bardağı toz şeker
3 adet yumurta
200 gr. tatlı çikolata erimiş
1 paket bitter çikolata Ülker, Eti veya Nestle ürünlerini tercih ediniz.
1 1/2 çay kaşığı vanilya
1 1/2 su bardağı ayran
1 paket çikolata sos dr. otker
Hazırlanışı
Bir kapta un, kabartma tozu, unu karıştırınız. Başka bir kapta
tereyağı ve şekeri mikserle köpürtünüz. Yumurtaları ekleyiniz.
İyice karışana kadar çırpınız. Çikolata, vanilya ve ayranı ekleyip çırptıktan
sonra unlu karışımı ilave ediniz. Küçük kek kalıplarına yarısını döküp arasına
bitter çikolataları ilave edip kalan hamuru üzerine ilave edip 180 derecede 18 – 20
dakika pişiriniz. Soğuduktan sonra aralarını isterseniz bitter çikolata yerine
kremayla doldurabilirsiniz.
Üzerini çikolata sosla kaplayınız.
Afiyet olsun.
