Evde Ekşi Krema Yapılışı
Ekşi kremayı yabancı ülkelerin tariflerinde görebiliyoruz.
Bizim tariflerimizde kullanılmadığından nasıl acaba yapılabilir, nereden
temin edebilirim; diye düşünenler olacağından bende sizi bilgi sahibi
yapmak adına eklemek istedim.
İki farklı şekilde yapabileceğiniz tarifler…
1. Tarifin Malzemeleri
250 ml süt
1 yemek kaşığı sirke
250 ml krema
Hazırlanışı
süte sirkeyi ekleyiniz. Karıştırdıktan sonra10-15 dk. bekletiniz. Bu
karışımın 1/4 ünü alıp 250 ml krema üzerine ekleyip, tekrar çırpınız.
Yoğurt mayalar gibi bir beze sarıp oda sıcaklığında bekletiniz.
Sütün geri kalanınıda aynı ölçülerde hazırlayıp mayalayınız.
2. Tarifin Malzemeleri
200 gr krema
1/8 limon suyu
Hazırlanışı
Kremayla limonun suyu karıştırılarak hazırlanıyor.
Afiyet olsun