Malzemeler
500 gr. kemiksiz parça et
750 gr. yoğurt
1 yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ
4 yumurta, tuz
Hazırlanışı
Eti yağda kavurup, üzerine suyunu ekleyip haşlayınız.
Yoğurt ve yumurtayı karıştırıp; üzerine yavaş yavaş
unu ekleyip iyice çırpınız. Etleri borcama dizip üzerine
karışımı döktükten sonra 30 dakika fırında pişiriniz.
Afiyet olsun.
