Makarna Pesto Yapımı
1 paket uzun şerit makarna
Fesleğen, 2 diş sarımsak, 200 gr.permesan peyniri
1 paket cam fıstığı, 1 çay bardağı zeytin yağı bunlar sos olarak
karıştırılır. Baharat ve otlar sizin damak zevkinize bağlı. Makarna haşlanıp süzüldükten
sonra sosu içine karıştırılır. Servise hazırdır. En sık İtalyanların kullandığı sos türüdür.
Fesleğense geleneksel bitkileri varyasyonları kişniş veya nane gibi otlar ile de yapılabilir.
Makarna olsun da her türlüsü zevkle yeniyor. Ben bir iki gün evde makarna pişirmediğim
zaman en lezzetsiz yemekleri pişirdiğimi söylüyor. Tabii ki küçük oğlum.
Afiyet olsun.