Malzemeler
10 adet yumurta
300 gr. şeker
350 gr. un
Şurubu
Yumurta ve şeker ocakta ısıtılır. Isıtma bir tel ile
yapılmalı ve mikserde beş dakika kabartılmalı. En son unu
ilave edilerek bir kaşık yardımı ile yapılır. 160-170
derecelik fırında 25 dakika pişirilir. Şurubu hazırlayıp pişen tatlımızı bir t
tepsi içine ince bez veya tülbent koyarak üstünede tatlımızı
koyarak şurubunu veriniz. Soğuduktan sonra iç kısmına kaymak
fıstık marmelat gibi malzeme koyarak rulo pasta gibi şekil veriniz.
Hazırlanan ürünümüzü üst kısmınıda isteğe göre fıstıkla süsleyiniz.
Başka tarif
Malzeler
1 kilo süt
1 su bardağı şeker
1/2 su bardağı un
100 gram sanayağ
1 paket vanilya
1/2 paket petibör bisküvi
1yemek kaşığı kakao
Fındık veya ceviz içi
Hazırlanışı
Margarinle unu ocakta hafifçe kavurarak süt ilave edilir. Şekerini ilave edip hızlı
hızlı karıştırılır. Boza kıvamına gelince vanilya eklenip mikserle çırpılır.
Bisküvileri eziniz içine kakao ve fındık konularak tepsinin içine boşluk kalmayacak
şekilde yerleştirilir. Muhallebiyide bisküvilerin üzerine dökünız. Sonra üst katınada
bisküviler dizilir. Soğuduktan sonra rulo şeklinde sarılarak servis yapılır.
Afiyet olsun
