Malzemeler
500 gr. ıspanak
4-5 adet patates
100 gr. ceviz
2 kaşık mayonez
5 kaşık süzme yoğurt
tuz, sarımsak,
üzerine gezdirmek için; sıvı yağla, kırmızı biber sos hazırlarız.
Hazırlanışı
Ispanaklar 5 dakika pişirilir. İyice süzülerek ince ince kıyılır. Diğer taraftan haşlanmış patatesler ezilir.
Ispanak ile karıştırılır. Sarımsak dövülerek içine ilave edilir. Yoğurt, ceviz ve mayonez karıştırılır. Üzerini
süslemek için; yağda, kırmızı biberi kızdırıp üzerine dökeriz.
Afiyet olsun.