MALZEMELER
1/2 kg. makarna sade ve ıspanaklı
3-4 adet salçalık kırmızı biber
1/2 paket margarin
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
tuz, nane
HAZIRLANIŞI
Makarnaları kaynar suda haşladıktan sonra
süzüp; yarım paket margarinle yağlayalım.
Bir yanda ister közlenmiş ister kızartılmış kırmızı
biberleri hazır tutalım. Büyük bir servis tabağına
almış olduğumuz makarnaların üzerine kaşar peynirlerini
ve kırmızı biberleri ekleyip sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun
BAŞKA BİR TARİF
MALZEMELER
1/2 Makarna
3 çorba kaşığı domates salçası
2 çay kaşığı hardal
2 çorba kaşığı tereyağ
1 tane soğan
siyah veya yeşil zeytin
tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Sıcak suda makarnalarımızı haşlayalım . Soğuk sudan geçirdikten
sonra büyük bir servis tabağına alalım.
İnce kıyılmaş soğanı tereyağında kavurup; salçasını ilave
edelim. Bir dakika kadar pişirip hardalı, zeytinleri ve baharatını
ilave edip karıştırdıktan sonra makarnalarımızın üzerine dökelim.
Afiyet olsun