Malzemeler
5 su bardağı mısır nişastası
1 su bardağı un
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket + 100 gr margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Hazırlanışı
Un ve nişasta elenir. İçine margarin ilave edip, bıcak yardımıyla parçalayalım. Unun
ortasını açıp yumurta, pudra şekeri, kabartma tozu ve vanilya ilave edilir.
Hepsi beraber yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak yuvarlanır. Üstten hafifçe bastırılarak
küçük bir kapağı önce kakao daha sonra hamurun üzerine bastırınız. Mantar şekli oluşacaktır.
Fırın tepsisine iki parmak arayla dizerek pişiriniz.
Afiyet olsun.
