Malzemeler
4 yumurta
1 paket sanayağ
2 su bardağı şeker
2 vanilya, 2 kabartma tozu
1 kg. bir avuç az un
Hazırlanışı
Şekerle yumurtayı çırpma teliyle iyice çırpınız. Daha sonra oda
sıcaklığında yumuşattığınız tereyağını ilave ediniz. Onunlada iyice
çırptıktan sonra un, vanilya, kabartma tozu ve 1 adet portakal kabuğu
rendesini katıp yoğuralım. İnce ince açıp yufka hamuru kadar nerdeyse
ince olacak kabarıyor. İstediğiniz şekilde hazırlayıp tepsiyi yağlamadan
hafif un serpiştirip bisküvileri yerleştiriniz. Hafif tatlı ve az yağlı oluyor.
Bu malzemeden 3 büyük tepsi çıkıyor.
Afiyet olsun.
