Malzemeler
250 gr. un
200 gr. şeker
150 gr. çekilmiş badem
1/2 paket kabartma tozu
Portakal kabuğu
Vanilya
Tarçın
Karanfil
Fondan için: 200 g bitter çikolata, kıyılmış 150 gr. tereyağı, küçük parçalara ayrılmış
Renkli suslemeler ve renkli şeker(sprinkles)
Hazırlanışı
Bir kabın içine un, şeker, badem,vanilya, tarçın, karanfil, portakal kabuğu en son kabartma
tozunu ilave edip iyice karıştırınız. Hamuru en az 1 saat dinlendiriniz.
Dinlenmiş hamurdan 1 cm genişliğinde uzun şerit olarak hazırlayınız. Bunları minik minik keserek,
unlanmış tepsiye dizip 200 derecede pişiriniz. Pişen hamurları soğuduktan sonra hazırlamış olduğunuz çikolatalı fondanı (tereyağı ve çikolatayı benmari usulü eritiniz) karıştırıp, üzerini şekerlemelerle süsleyiniz.
Afiyet olsun
Dünya mutfağı
