Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 su bardağı şeker
- 5 dilim kek
- Hazırlanışı
Nişasta, şeker, kakao bir kapta karıştırılır, soğuk sütün içine katılır, iyice karıştırılarak pişirilir. Kaynayınca 2-3 dakika daha kısık ateşte tutulup ocaktan indirilir. Kaselere birer dilim kek konulur, üzerlerine pişirdiğimiz muhallebi dökülür, üzeri ufalanmış kek parçalarıyla süslenir. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis edilir.
|
2. Tarif
Malzemeler
8 bardak süt
1 bardak şeker
1 kaşık nişasta
Yarım kaşık pralin
Az bitter çikolata
Hindistancevizi (üstüne)
Sütü, şekeri, pralini, çikolatayı karıştırın. Ocağa koyun. Karıştırarak kaynatın. Nişastayı soğuk suyla eritin. Karıştıra karıştıra azar azar yedirin. Koyulaşınca indirin. Kâselere döküp soğutun. Hindistancevizi serperek servis yapın.
|
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
3 çorba kaşığı Bizim Mutfak Kakao
160 gr bitter çikolata
1 çay bardağı Bizim Mutfak Mısır Nişastası
1 adet portakalın kabuğu rendesi
1 kahve fincanı portakal suyu
20 adet kedi dili bisküvi
Hazırlanışı
Tencereye sütü aktarın. Bitter çikolatayı küçük parçalar halinde kırıp içine ilave edin. Şeker ve kakaoyu ekleyin. Çırpın. Orta ateşte çikolata eriyinceye kadar pişirin. Mısır nişastasını ayrı bir kasenin içinde portakal suyu ile inceltin. Tencerenin içine ekleyin. Kısık ateşte koyu bir kıvam elde edinceye kadar pişirin. Ocaktan alın. Rendelenmiş portakal kabuğunu ilave edip karıştırın. Servis tabağına kedidili bisküvileri tek sıra olacak şekilde dizin. Üzerine hazırladığınız karışımı yayın. Oda ısısında soğuttuktan sonra buzdolabına aktarın ve 1 saat kadar bekletin. İsteğe göre rendelenmiş çikolata veya eritilmiş çikolata ile süsleyip servis yapın.
|
| Afiyet olsun
İnternet |
|
