- 4 çay kaşığı taze biberiye yaprağı doğranmış
- 4 tatlı kaşığı taze kekik doğranmış
- 4 çay kaşığı kıyılmış soğan
- 4 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 / 4 bardak beyaz şarap
- 2 tatlı kaşığı iri kaya tuzu
- 1 / 2 çay kaşığı karabiber
- 1 / 4 su bardağı zeytinyağı
Hazırlanışı
Blender veya mutfak robotunda biberiye, kekik, soğan, sarımsak, beyaz şarap Worcestershire sosu, kaba tuz, karabiber ve zeytinyağı. İyice karıştırınız.
Tavuk ve hindi etlerinizi bununla sosladıktan sonra 10 dakika buzdolabında bekletip öyle fırına atınız.