Malzemeler
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
2 paket bitter çikolata (80 gr.lık olanlar)
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı şeker
2/3 su bardağı un
15 adet vişne
tuz
Glazür :
2 çorba kaşığı tereyağı, 3 çorba kaşığı kakao
1/2 su bardağı toz şeker,3 çorba kaşığı vişne suyu
Glazürün hazırlanışı
tereyağ, şeker, kakao hepsi birlikte eritilir. Vişne suyu
ilave edilir. Kaynayınca ocağı söndürünüz.
Hazırlanışı
Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritiniz. Soğumaya bırakınız.
Un, kabartma tozu, ve tuzu karıştırın. Ayrı bir yerde şekerle vanilyayı
çırpıp, çikolatalı karışımla karıştırınız. En son unlu malzemeyide içine
katarak karıştırınız. Önceden ısıttığınız fırında 170 derece fırında
35-40 dakika kadar pişiriniz. Kek fırından çıkınca glazürü üzerine
dökünüz. Üzerini vişne taneleriyle süsleyip soğuk olarak servis yapınız.
Yanında dondurmada ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.